Вход
  1. » » » САРАТОВЪ

САРАТОВЪ

Расположенный в сердце российской столицы ресторан русско-поволжской кухни «САРАТОВЪ» приглашает в гастрономическое путешествие по Волге, не выезжая за пределы Москвы. Ресторан назван в честь города с богатой историей прогрессивного купечества на берегу великой реки – кормилицы русских городов.Более 100 лет назад в Саратове процветала торговля свежей рыбой: стерлядью, осетриной, свежими раками и другими ценными породами рыб из волжских вод. Неслучайно при учреждении в 1781 году герба Саратова, на голубом поле геральдического щита встретились, плывя навстречу друг другу, три стерляди серебряного цвета. Здесь нашли образное отражение рыбные и водные богатства края. Ресторан «поселился» в Гостином ряду – также известном торговом месте Москвы. Вход в ресторан со стороны Рыбного переулка, где в начале XIX века располагались рыбные ряды. Данные исторические факты сыграли определяющую роль в выборе концепции ресторана.«САРАТОВЪ» - авторская работа московского ресторатора Елены ШЕВЦОВОЙ (известной своим нашумевшим проектом – рыбным рестораном PESHI) в дуэте с талантливым маэстро, истинным знатоком русской кухни и шеф-поваром Русланом ШМИДОВЫМ (кстати, саратовцем), руками которого создана великолепная симфония из традиций русского речного рыболовства, даров поволжских земель и российского гостеприимства.Ресторан полностью воплощает собой город Саратов в интерьере, атмосфере, музыке и, конечно, еде. Здесь царит атмосфера русского хлебосольства и подлинного кулинарного мастерства.Свежесть волжских просторов рядом с ГУМом и Красной площадью - это ресторан «САРАТОВЪ».@saratov_restaurant

Отзывы - САРАТОВЪ

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Оставить отзыв